蓝莓蜜豆山药
平时在外就餐,女士们都喜欢点一道蓝莓山药吃,香甜爽口,老少皆宜。其实它做起来没有多难,要想造型漂亮美观,还是需要借助模具来整形的,就可以做出和外面一样蓝莓山药。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/12
点击查看大图
将山药洗净,连皮一起蒸30分钟;
-
步骤3/12
点击查看大图
取出稍凉后撕去外皮;
-
步骤4/12
点击查看大图
戴手套将山药抓碎;
-
步骤5/12
点击查看大图
加入炼乳20克;
-
步骤6/12
点击查看大图
再加入牛奶100克,继续抓拌均匀,所有小颗粒碾碎;
-
步骤7/12
点击查看大图
加入蜜豆20克,拌匀;
-
步骤8/12
点击查看大图
将山药泥填入模具中,边填入边压实;
-
步骤9/12
点击查看大图
盖上模具,借助往下压的力,将下面的模具向上脱离山药泥;
-
步骤10/12
点击查看大图
去掉上面的模具片,山药造型就做好了;
-
步骤11/12
点击查看大图
蓝莓酱2勺加入水少许,搅拌成流动状;
-
最后一步
点击查看大图
将调制好的蓝莓酱浇到山药泥顶部即可;
半糖有话说~
1、蒸制时间要足,才能方便压成泥;
2、抓碎山药泥,可以更好的拌匀材料,也可以将里面的颗粒抓碎,还比较解压;
3、利用慕斯模具利用按压方式,可以比较好脱模;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-28
蓝莓蜜豆山药的相关分类
蓝莓蜜豆山药的相关推荐
-
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2374095人看过 -
山药蔓越莓蒸糕10+ 健脾养胃
2787879人看过 -
桂花黑米糕
150452人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4465384人看过 -
红豆芋头羹
62230人看过 -
木瓜银耳百合汤
34268人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法,孩子爱吃的早餐
190988人看过 -
#打工人的健康餐#凉拌风味鹌鹑蛋
206936人看过 -
懒人减脂菜【意式杂蔬烘蛋】营养还很全面哦~
24017人看过 -
彩红千层蛋糕
10414人看过 -
一碗好面|搅搅拌拌~夏日里的清爽凉面
26635人看过 -
入秋必备!滋养润肺又美颜,10分钟轻松搞定~
74856人看过