卤牛腱子
牛腱子肉富含蛋白质，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、补气血健脾胃、安胎补神、强筋壮骨的功效。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好牛腱子
-
步骤2/12
点击查看大图
冲洗干净
-
步骤3/12
点击查看大图
切成大块
-
步骤4/12
点击查看大图
锅中放入清水、料酒，放入牛肉烧开
-
步骤5/12
点击查看大图
焯水后将牛肉取出冲洗干净
-
步骤6/12
点击查看大图
我最喜欢的卤料
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中放入清水，放入一包卤料
-
步骤8/12
点击查看大图
搅拌一下
-
步骤9/12
点击查看大图
焯水后的牛腱子肉放在卤水中，大火烧开后转小火慢卤1个半小时，卤好后继续浸泡几小时
-
步骤10/12
点击查看大图
卤好的牛腱子
-
步骤11/12
点击查看大图
可以直接切片食用，也可以凉拌或者煎炒食用。
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦
一锅卤汁可以持续使用，视卤制的材料及数量适量地添加调味料，卤水越老，味道越好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-28
卤牛腱子的相关分类
卤牛腱子的相关推荐
-
卤牛腱子
124662人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
410226人看过 -
卤香回甘的卤牛腱子
5436546人看过 -
#肉食主义# 解馋又省事的电饭煲卤牛腱子
221884人看过 -
#憋在家里吃什么#卤牛腱子
534911人看过 -
#卤牛腱子，熟食里面的刺客，做法超级简单，宴请亲朋快手好菜
143795人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#五香牛腱子肉
364555人看过 -
秘制卤牛腱子肉
346529人看过 -
卤牛腱子
227906人看过 -
酱牛腱子肉
436824人看过 -
#一道菜表白豆果美食#团年饭不可缺的凉菜～卤牛腱子
591872人看过 -
老汤牛腱子
209870人看过
