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芝士土豆泥配培根面包的做法

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芝士土豆泥配培根面包

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拉丝的芝士配土豆泥真的好香啊！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2颗

、

黄油 40g

、

牛奶 100g

、

胡椒粉 3g

、

芝士 300g

、

培根一包

、

面包片 3片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备蒸好了的土豆。芝士和培根要提前常温解冻。
步骤2/12 点击查看大图
把常温放软的40g黄油放大碗里捏好
步骤3/12 点击查看大图
放蒸好的土豆和黄油一起压碎
步骤4/12 点击查看大图
换了硅胶勺子继续搅拌
步骤5/12 点击查看大图
放100ml温热牛奶继续搅拌。胳膊累了上搅拌机。
步骤6/12 点击查看大图
还是机器好，直接就很润的土豆泥成型了。加上胡椒粉继续搅拌。
步骤7/12 点击查看大图
300g的芝士末分三次放土豆泥里搅拌。我是隔热水放大碗里搅拌的。像抖y那位up主那样放锅里加小火搅拌更好。我就是看着那个学的。只是懒得开火所以hhhh
步骤8/12 点击查看大图
芝士土豆泥放微波炉2分钟。期间准备培根加吐司。
步骤9/12 点击查看大图
烤箱200度10分钟。这个温度和时间要看自己的培根和面包的水份。我们家的水分多。所以5分钟后再加了5分钟。
步骤10/12 点击查看大图
加热的芝士土豆泥拉丝效果非常好。
步骤11/12 点击查看大图
搭配起来真的好吃哦。
最后一步点击查看大图
这样加点自己喜欢的酱汁也非常好吃哦！

小贴士

好像除了温度要一直保持温热以外，没有其他哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-27

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