春季温补老鸭汤，简单美味家庭低脂煲汤
天气渐暖，喝的汤也要换成不上火的温补型，老鸭汤就是个不错的选择。
118克
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千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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鸭子洗净切块浸泡出血水后捞出用厨房纸擦干表面水分。空锅放入鸭块，小火煸炒出油脂，用热水把鸭块冲洗一下，去掉表面油脂。鸭子油很多，可以多煸一会，但是注意不要糊了
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步骤2/8
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大宇电陶炉上换上炖锅，把鸭块，红枣，虫草花，香菇，姜片放入
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步骤3/8
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倒入料酒和足量的水
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步骤4/8
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大火烧开后盖上盖子，小火慢炖1小时以上
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步骤5/8
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放入枸杞子和盐再煲5-10分钟
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步骤6/8
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非常香
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步骤7/8
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减脂期的集美可以用滤油壶再滤掉一些油脂，更健康
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最后一步
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撒上葱花，就可以开动了
一次性加够水，中途添水会影响口感，小火慢炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-27
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