巧克力蛋糕
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步骤1/10
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黄油75克隔水融化
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步骤2/10
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在液态黄油中加入90克牛奶、1个鸡蛋、70克糖、1克盐。然后用打蛋器充分搅拌,成为混合液体
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步骤3/10
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混合好的样子
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步骤4/10
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低筋面粉80克,泡打粉4克,可可粉20克,牛奶90克混合后倒入
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步骤5/10
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先手动搅拌
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步骤6/10
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高速打发2分钟左右
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步骤7/10
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最好把蛋糕糊放入裱花袋中挤入纸托8分满即可
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步骤8/10
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烤箱170度预热10分钟,放中下层,170度30分钟
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步骤9/10
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烤的开口笑的巧克力蛋糕,表皮有点脆脆的
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最后一步
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放一夜回油后味道更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-27 · 江苏省
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