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适合上班族的超快手黑芝麻小面包的做法

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适合上班族的超快手黑芝麻小面包

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适合上班族的小面包，只需要团成团，美美的睡一晚上就可以啦！而且低油低糖，超低卡路里，无负担。赶紧燥起来

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10~30分钟 | 切墩(初级)

高粉 250克

、

牛奶 180g

、

糖 15g

、

黑芝麻 15克

、

玉米油 18克

、

鲜酵母 9g

、

盐 3克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酵母用水化开，混合所有食材，放入盆中室温发酵30分钟，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。
步骤2/8 点击查看大图
平均分成9个，椭圆
步骤3/8 点击查看大图
放入发酵箱37度，80%湿度，发酵到1.5倍大，大概30分钟的样子
步骤4/8 点击查看大图
筛粉
步骤5/8 点击查看大图
割包
步骤6/8 点击查看大图
放入黄油条
步骤7/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度16分钟左右，具体看自己烤箱
最后一步点击查看大图
出炉晾凉就可以了，可以当作汉堡胚，也可以直接吃，味道好极了，低油低糖无负担。小孩子吃也不错哦。黑芝麻补钙又不会太甜，不会造成儿童肥胖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-27

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