孜然鸡肉炒饭
在大排档吃到的一道鸡肉炒饭,好香,带点孜然味,非常好吃。 选用鸡胸肉,低脂健康,调料腌制后,肉质嫩滑,洋葱去腥,再做的可爱的波点蛋皮,锁住热度,减脂并不一定只吃蔬菜哦,蛋白质也得跟上,此款炒饭做为主食刚刚好。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡肉切丁,加入辣椒粉、孜然粉、盐、淀粉抓匀,腌制10分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋白与蛋黄分开。
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋黄煎成蛋皮,挖出圆洞洞。
-
步骤4/9
点击查看大图
洞洞填上少许蛋白。
-
步骤5/9
点击查看大图
凝固即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
油热下洋葱炒香,下鸡肉炒熟。
-
步骤7/9
点击查看大图
下入多余蛋液。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入米饭翻炒,加入酱油炒香。
-
最后一步
点击查看大图
盖上蛋皮,切几片黄瓜,非常好吃哦!
1.蛋不用煎太熟,凝固就行。
2.米饭炒到部分饭粒跳起来,这时湿度刚好,粒粒分明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-26
孜然鸡肉炒饭的相关分类
孜然鸡肉炒饭的相关推荐
-
意式海鲜低脂沙拉
308927人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
233118人看过 -
扇骨花旗参炖汤
88103人看过 -
好吃到舔盘的宫保鸡丁
3769465人看过 -
马蹄炒肉片
915524人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#破壁机芝麻糊
175598人看过 -
香菜拌牛肉
723583人看过 -
椒香包菜粉丝
16944人看过 -
「广式靓汤」调经补血,四物煲母鸡汤
219988人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
225121人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼(黑鱼版)
155336人看过 -
青椒洋葱爆肚条
127098人看过