豆豉鲮鱼炒油麦菜
广式炒菜
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步骤1/9
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准备好食材，豆豉鲮鱼，油麦菜，姜片。
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步骤2/9
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油麦菜从中间切段，然后把根部一分为四。
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步骤3/9
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打开鲮鱼罐头，取出半条鲮鱼。
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步骤4/9
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锅内烧水，加少许盐，对油麦菜根部进行焯水，炒的时候更香更容易熟。
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步骤5/9
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鲮鱼切块。
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步骤6/9
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锅内放油，加入豆豉和姜片爆香。
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步骤7/9
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加入切好的鲮鱼。
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步骤8/9
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加入油麦菜进行翻炒，然后加入蚝油，少许鸡精，五分钟出锅。
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最后一步
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鲮鱼豆豉炒油麦菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-26
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