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红烧带鱼

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食材清单加入采购清单

带鱼 1条

、

老抽 1小匙

、

砂糖 1大匙

、

陈醋 2小匙

、

葱 2根

、

料酒少许

、

盐少许

、

姜蒜适量

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买的时候要老板处理好
步骤2/7 点击查看大图
买回来的带鱼煎成一小段、一小段的、上面用刀划上刀口、姜、蒜、干辣椒、一小段大葱和辣椒酱备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒入菜籽油、锅中多放油好煎、煎至两面金黄色
步骤4/7 点击查看大图
一面金黄色、在翻一面煎至金黄、到入料酒、白胡椒粉、葱姜蒜末、辣椒酱。
步骤5/7 点击查看大图
醋、生抽、材料全部放在一起
步骤6/7 点击查看大图
在到入开水、大火烧开转中火烧十几分钟、收汤汁、放少许鸡精、
最后一步点击查看大图
装盘撒上葱花、味道真的不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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