元贝冬瓜汤的做法

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元贝冬瓜汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 1块

、

元贝 5到6粒

、

姜丝 2片

、

盐 1小勺

、

六月鲜轻12轻盐昆布酱油 1小勺

、

白胡椒粉 2克

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料
步骤2/11 点击查看大图
元贝提前用清水泡发后撕碎，泡发的水留着备用
步骤3/11 点击查看大图
冬瓜去皮去瓤切片
步骤4/11 点击查看大图
小葱切碎，姜片切丝
步骤5/11 点击查看大图
锅里加入少许芝麻油，下入姜丝爆香
步骤6/11 点击查看大图
放入元贝碎炒香
步骤7/11 点击查看大图
一次性加入足量的水，放入冬瓜片
步骤8/11 点击查看大图
加入盐调味
步骤9/11 点击查看大图
冬瓜片煮软后，撒上白胡椒粉
步骤10/11 点击查看大图
出锅前淋上1小勺六月鲜轻12轻盐昆布酱油提鲜
最后一步点击查看大图
撒上葱花即可

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2022-02-26

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