没有巧克力的曲奇饼干
想吃曲奇饼,但是超市的都是带巧克力的。那就自己做看看吧!
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步骤1/8
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常温的黄油115g左右的搅拌好。不好搅拌的话隔着放50度的温水。别让黄油变成水质那种哦。
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步骤2/8
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加入两种糖继续搅拌
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步骤3/8
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变成这种状态之后
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步骤4/8
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加入常温的鸡蛋,不是冰箱里的鸡蛋。
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步骤5/8
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到这个程度就不要继续搅拌,会变得太过粘稠。
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步骤6/8
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加入低筋面粉和泡打粉,搅拌到看不到白色面粉就可以了。
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步骤7/8
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最后放入自己喜欢的坚果或者巧克力
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最后一步
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忘了拍进烤箱的照。成品就是这样。预热好的烤箱170度20分钟。快到点的时候尽量多看着,一瞬间烤黑了就嘎嘣脆。
Ps:加入面粉后不要搅拌太久。会变得很硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-26
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