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玉米面棒棒馍

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减肥人士不敢吃太多面粉，玉米面棒棒馍粗粮细吃，不怕胖参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

玉米面 120克

、

开水 140克

、

酵母 5克

、

凉水 20克

、

植物油 20克

、

面粉 200克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
原料
步骤2/16 点击查看大图
玉米面加入开水搅拌一下，凉至室温备用
步骤3/16 点击查看大图
面皮儿加入量好的玉米面面粉，鸡蛋，酵母，植物油，水
步骤4/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/16 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤6/16 点击查看大图
搓条切剂分八块
步骤7/16 点击查看大图
面团揉圆搓出形状
步骤8/16 点击查看大图
盖包袱室温发酵
步骤9/16 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤10/16 点击查看大图
平底锅入油
步骤11/16 点击查看大图
加入面糊水，没过玉米面棒棒馍的1/3处
步骤12/16 点击查看大图
火烧开转中火，收汁完
步骤13/16 点击查看大图
表面淋食用油
步骤14/16 点击查看大图
香喷喷的玉米面，棒棒馍出锅啦！
步骤15/16 点击查看大图
来个近照
最后一步点击查看大图
阳光下的玉米面棒棒馍

小贴士

玉米面用开水烫过之后比较柔软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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