海鲜菇拌鸡蛋
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步骤1/9
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鸡蛋洗净后冷水下锅,大火煮10分钟;
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步骤2/9
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鸡蛋煮熟后去壳切片;
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步骤3/9
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蒜去皮,用压蒜器压成泥,放入碗中;
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步骤4/9
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再倒入味极鲜酱油和米醋,拌匀;
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步骤5/9
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重新烧一锅水,加盐,放入洗净的海鲜菇,煮5-10分钟;
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步骤6/9
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香菜洗净后切段,铺在盘底;
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步骤7/9
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海鲜菇捞出铺在香菜上;
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步骤8/9
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鸡蛋片摆在海鲜菇上;
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最后一步
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淋上调好的料汁,清淡味美又减脂的海鲜菇拌鸡蛋即成~
海鲜菇可换成任何自己爱吃的菌类
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-25
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