洋葱炒肉
洋葱炒肉,既下饭又简单易做~ 洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维,具有开胃消食的功效,能够刺激胃液分泌,改善食欲,促进肠道蠕动,改善食欲不振、消化不良的症状。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素,具有杀菌抗癌的作用,能够抵御流感病毒,增强免疫力,预防感冒,抑制致癌细胞活性,降低患恶性肿瘤的几率。此外,洋葱中含有前列腺素A以及硫化物,能够扩张血管,降低血压,降低血脂,保护心血管。
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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1.洋葱切块2.姜切片,蒜切碎备用2.瘦肉切片,准备一个装瘦肉的小碗,放入瘦肉、姜片,适量油、盐、酱油,少许鸡精、白胡椒粉,淀粉一起搅拌均匀,腌制3-5分钟,期间不时搅拌
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步骤3/8
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起锅烧油,爆香蒜碎
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步骤4/8
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倒入洋葱,大火翻炒2-3分钟
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步骤5/8
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翻炒至七层熟,加入适量盐(少许即可,因为瘦肉腌制过有味道的)
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步骤6/8
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倒入腌制好的瘦肉一起翻炒,大火翻炒1-2分钟
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步骤7/8
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确定炒熟即可
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最后一步
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装碟啦~香喷喷的好下饭
白胡椒粉和鸡精可要可不要,只不过我家里有就放了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-25
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