简简单单羊肉汤
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步骤1/6
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冷水下锅,姜几片。
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步骤2/6
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水开撇去浮沫,只去开始的沫子。
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步骤3/6
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煮至汤汁变色,肉捞出晾凉,骨头继续煮。
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步骤4/6
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花椒五花肉姜片爆香
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步骤5/6
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肉撕开翻炒后加少量开水
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最后一步
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倒入锅里,加葱段炖30分钟以上。
1.肉冻过了,肉太瘦没肥油,导致汤汁不白。
2.可以放白菜,白萝卜之类的解腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-25
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