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甜而不腻，入口即化的甜品——提拉米苏

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食光记0228

关于这道甜品，没故事！！就是想吃！！！为了做这道甜品，看了很多视频和资料，最终选择了最简单版本，没想到却好吃的很！真的不输甜品店！友情提醒：马斯卡彭是灵魂！！！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
力娇酒 50ml
、
淡奶油 150克
、
白砂糖 45克
、
蛋黄 2个
、
马斯卡彭 250g
、
手指饼干 一包
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.力娇酒加清水稀释是因为甜度太高了，也可以用浓咖啡液代替清水 2.沾取力娇酒的时候速度一定要快，否则饼干会快速变软，烂掉，而且吃起来口感不好。 3.慕斯圈脱模除了用吹风机，还可以用一块热毛巾在外围捂一会，就很好脱模啦！ 4.减肥人士可以把白砂糖用代糖代替哟，不用担心发胖啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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