茄子焖面
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烹饪步骤
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步骤1/2
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调酱汁:两勺生抽➕一勺白糖➕一勺蚝油➕一勺豆瓣酱➕一勺淀粉➕一勺豆瓣酱➕半碗清水搅拌均匀。
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最后一步
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1⃣️面条煮熟捞出过凉水放置备用。2⃣️茄子切大块,放入一勺盐腌出水,挤出水份,裹上淀粉。3⃣️ 茄子放入油锅中煎至两面金黄,倒入调好的酱汁煮冒泡就可以开吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-25
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