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鱼香饼

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带小思去室内乐园疯玩，蹦蹦跳跳的，比我在家锻炼更消耗卡路里。没一会儿就饿了，去楼上一看，就餐区比游乐区的人还多。几乎人手一根小肉肠，忙的商家都来不及烤。其实这种肉肉虽然味道好，能抵饿，但肉含量真不多。还有不少增加口感的胶质、调味剂，尤其是串烤肠的竹签子，对娃来说还是有点危险。还有高油高糖的烹饪肉、肉松，都不建议给娃多吃。你说这肉不能吃，那肉不能吃，还能吃什么啊！我的建议还是看配料表去选，没有额外防腐剂、调味剂，配料表都是你认识的食材的就可。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 100克

、

玉米淀粉 100克

、

小葱段 25克

、

甜椒 15克

、

鸡蛋 2个

、

鳕鱼肠 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：普通面粉100克、玉米淀粉100克、小葱段25克、甜椒15克、鸡蛋2个、鳕鱼肠2根。调味说明：这个食谱我用鳕鱼肠自带的味道调味，适合14个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话搅拌面糊的时候，可以加一点点盐。
步骤2/10 点击查看大图
鳕鱼肠切薄片。
步骤3/10 点击查看大图
普通面粉中加入玉米淀粉。
步骤4/10 点击查看大图
碗中打入2个鸡蛋。
步骤5/10 点击查看大图
加入180毫升清水。
步骤6/10 点击查看大图
将碗中食材搅拌至顺滑，没有小颗粒。
步骤7/10 点击查看大图
锅中刷油，铺上一层面糊，撒上葱段、甜椒条。
步骤8/10 点击查看大图
接着撒上鱼肠片。
步骤9/10 点击查看大图
等表面面糊凝固，快速翻面，煎至所有食材熟透就行。
最后一步点击查看大图
做好的小饼，就算放凉也很松软，只要掌握和面糊的比例，各种小饼都可以胜任。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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