番茄鱼柳
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼柳洗净后用料酒、姜、蒜(去皮拍扁)、柠檬汁拌匀腌制1个钟。番茄要用煮沸的水泡5分钟,剥去表皮。
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步骤2/4
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锅中放入两汤勺猪油,将鱼柳煎至变成白色。
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步骤3/4
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将鱼柳拨过一边后,再次放入一汤勺猪油,倒入番茄翻炒30秒后,将鱼柳和番茄混合,加入清水(清水中加入淀粉拌匀),中小火煮至汁液浓稠后,根据个人口味加入适量的盐,糖鸡精调味即可。
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最后一步
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酸甜可口的番茄鱼柳装盘啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-25
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