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菜谱的做法

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菜谱

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食材清单加入采购清单

高粉 180g

、

全麦粉 70克

、

耐高糖酵母 3克

、

盐 2克

、

水 160克

、

代糖 20克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
除黄油外的所有食材倒入厨师机。
步骤2/5 点击查看大图
低速混合，高速和面。
步骤3/5 点击查看大图
出厚膜后，加入黄油，再低速混合，高速揉面。
步骤4/5 点击查看大图
揉好面后发酵至2倍大放入烤箱二次发酵。整理好形状，划好纹理，放入烤箱，200度/30分钟。
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欧包做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-24

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