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迷你玉米烙的做法

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迷你玉米烙

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我今天分享的玉米烙是宝宝版，做成小圆饼的形状，样子小巧可爱，孩子拿着吃很方便，做法上也没有用油炸，而且采用煎的方式，这样非油炸的食品给孩子吃更放心些，同样的酥脆香甜，我儿子特别喜欢。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

甜玉米粒 1盘

、

玉米淀粉 2大勺

、

糯米粉 2大勺

、

白糖半勺

、

牛奶少量

、

油少量

、

黑芝麻适量

、

锅具适量宜盾普多功能锅

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
宜盾普多功能锅安装深锅，加入稍多清水，旋钮选择'蒸煮'模式，功率1600W，开锅倒入甜玉米粒焯烫1分钟，捞出沥干水分放入盘中
步骤2/9 点击查看大图
加入玉米淀粉，糯米粉和白糖，搅拌均匀，呈玉米粒表面有干粉的状态
步骤3/9 点击查看大图
加入少量牛奶搅拌均匀，使玉米粒表面湿润无干粉即可
步骤4/9 点击查看大图
宜盾普多功能锅安装六圆盘，旋转右侧旋钮选择'煎烤'模式，功率600W，烤盘表面刷一层薄油
步骤5/9 点击查看大图
小圆盘内倒入玉米粒，用铲子压实，表面撒黑芝麻，火力调至800W
步骤6/9 点击查看大图
约2分钟底面凝固后翻面，底部已经金黄色了
步骤7/9 点击查看大图
约两分钟后再次翻面，两面煎至金黄断生就可以出锅了
步骤8/9 点击查看大图
小巧可爱，酥脆香甜，还带有一点糯叽叽的口感，真的太好吃了～
最后一步点击查看大图
好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-24

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