什锦面卤
我家孩子最喜欢吃的面卤,百吃不厌。红、绿、黑、黄各种蔬菜,让宝宝爱上吃饭,营养更全面。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/17
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准备所需食材
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步骤2/17
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豆腐先切成厚片再切成粗条最后切成小丁
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步骤3/17
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干黄花菜泡发洗净去掉老根切成小段
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步骤4/17
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水发木耳切成细丝
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步骤5/17
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菠菜切成细丝
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步骤6/17
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西红柿去皮切成小丁
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步骤7/17
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猪梅肉先切成薄片再切成丝
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步骤8/17
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加六月鲜红烧酱油上色、味达美臻品料酒去腥、盐拌匀至调料吸收
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步骤9/17
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加淀粉和油再起拌匀腌制10分钟入味
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步骤10/17
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锅内多加一点油烧热倒入豆腐丁,中小火煎至表面金黄酥脆捞出备用
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步骤11/17
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原锅倒入打散的蛋液炒成蛋碎盛出备用
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步骤12/17
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锅内再加油炒香葱姜碎,倒入肉丝炒至变色
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步骤13/17
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加西红柿碎炒出红油
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步骤14/17
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倒入黄花菜、木耳丝炒匀炒出香味
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步骤15/17
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加开水、豆腐丁、盐和六月鲜8克轻盐原汁酱油调味后煮2分钟入味
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步骤16/17
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最后倒入菠菜碎、鸡蛋碎炒匀即可
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最后一步
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拌面吃、配米饭都非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-24
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