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豆角五花焖面的做法

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豆角五花焖面

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由于我老公去买菜被骗了这不叫五花焖面叫后腿肥肉块子焖面

食材清单加入采购清单

10~30分钟

五花肉 200克

、

豆角 50克

、

辣椒 1个

、

细面条 1盘

、

大蒜 1头

、

八角 1颗

、

植物油 10克

、

酱油 40克

、

盐 4克

、

水 3碗

、

鸡蛋 2个

、

葱 1根

、

香菜 2根

、

虾 20只

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
打蒜泥。
步骤2/8 点击查看大图
青椒切丝原本是要用五花肉我老公买错了。后腿肉切块。
步骤3/8 点击查看大图
他不是很喜欢豆角所以四根豆角切丁番茄切小块
步骤4/8 点击查看大图
肉不加油翻炒出油之后加桂皮香叶八角各一块根据量而定香料也不用太多小茴香我也放了一小撮。
步骤5/8 点击查看大图
翻炒出香味加入西红柿丁和豆角丁然后加味极鲜一勺老抽一勺白糖一点提鲜盐一勺加开水炖。
步骤6/8 点击查看大图
但是刚在加了水的汤里闷熟的我老公喜欢这种溏心蛋我就提前捞出来了。虾其实是不需要放的这是昨天剩的然后我就剥了壳放进来了。
步骤7/8 点击查看大图
把面拽进去小火盖盖子闷20分钟。把香菜末葱花蒜末一起倒进去。
最后一步点击查看大图
收好汤就可以啦蛋呢蛋好像被我藏在下面了哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-24

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