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素菜包子的做法

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素菜包子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

自发面粉 1kg

、

香菇 50克

、

水看面粉吸收而加

、

盐适量

、

包菜半个

、

花生油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备包菜，这个包菜是我自家妈妈种的，一整个有四斤多，所以我只用了一半
步骤2/9 点击查看大图
干香菇提前浸泡
步骤3/9 点击查看大图
包菜切碎
步骤4/9 点击查看大图
香菇切碎
步骤5/9 点击查看大图
炒馅料，把油烧热先煸炒香香菇再把包菜一起放下去炒熟，酱油、盐调好味道就行了
步骤6/9 点击查看大图
自发面粉，自从有了这个自发面粉再也不用自己慢慢发面了，时间省了一大半
步骤7/9 点击查看大图
揉好面就开始包拉
步骤8/9 点击查看大图
皱褶不太好看
最后一步点击查看大图
蒸好的包子，虽然是素菜的，但是也很好吃啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-24

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