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（海）盐烤虾

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Serena-澳洲小吃货

今天用的是国王巨人虾，就像名字一样，它是国王虾里的巨型品种，虾头里有很多虾膏！肉非常紧实！味道非常鲜美！喜欢海鲜的朋友一定爱不释手！^_^新鲜的大虾吃的就是原味，所以不需要复杂味重的调料，那样反而盖掉了虾原有的鲜美～这道菜的做法非常简单！
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
国王巨人虾 随意
、
海盐 一大勺
、
橄榄油 少许
、
胡椒粉 少量
、
柠檬 半个
、
干白葡萄酒或者白兰地 1/3瓶（取决于虾的数量）
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

烤箱的温度仅做参考，大家根据自己烤箱的情况以及虾的大小选择合适的温度，我今天用的虾比较大，所以烤的时间比较久，如果虾个头小，可以适当缩短烤制时间^_^ 千万别把虾烤老咯～那样虾肉不但没有水分，肉质口感也会差很多哦～个人觉得白兰地研制一会儿虾，效果会锦上添花^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-24

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