驴打滚之红豆沙
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外面买的豆沙太甜?没口感?试着自己做吧!汤圆、包子还有甜品都可以用到哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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泡发了18个小时的红豆(看到红豆表皮软了就OK了,主要是我把它忘了所以泡了这么久)
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步骤2/4
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把红豆放到锅内加黄色钻石开始煮(煮到手一捻就可以捻开,中途如果水少记得加水)
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步骤3/4
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接下来只需把它放在过滤网上挤压
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最后一步
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噔啷~细腻的豆沙,甜度刚刚好
小贴士
红豆煮烂需要很久,注意中途加水哦
豆沙煮完后记得密封保存,不然会干掉。如果觉得干可以加水在微波炉里加热一下(别问我又是怎么知道的)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-24
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