这样做の红烧肉,肥而不腻入口即化
红烧肉绝对是一道让你永远无法抗拒的美食,今天跟大家分享一款非常快手的家常做法,并且不需要油炸,操作零难度,厨房小白也可以一定成功! 参与活动: #美味中国年丨来点不一样的新年美味,惊喜多多~#
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步骤1/6
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首先把五花肉切成1-2cm的大块,擦干水分。
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步骤2/6
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把五花肉摆入烤盘,送入烤箱,空气炸模式200度20分钟。
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步骤3/6
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砂锅内淋少许油,下蒜末、姜片炸香。
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步骤4/6
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五花肉控油后下锅,倒入高汤,加入蚝油、味极鲜炒匀。
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步骤5/6
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加入料包,倒入矿泉水,盖上盖子,小火炖煮20分钟。
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最后一步
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最后取出料包,撒上葱花,大火收汁即可。
这里的高汤、蚝油都含有咸度,因此不需要再加盐了,如果没有高汤,需要添加点盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-24
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