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鸡翅焖鲍鱼

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尘晓美食记录

最近都是雨水天气，湿度比较大，最近的饮食也是要注意。焖上一道鸡翅鲍鱼，清热滋补！ 味道鲜美，超下饭！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡翅 八只
、
鲍鱼 3只
、
姜片 3片
、
大葱 3段
、
小葱 一把
、
红辣椒 一个
、
料酒 2勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
清水 适量
、
玉米油 3大勺
、
盐 1勺
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、鸡翅一定要焯水，再炖煮。鲍鱼切花刀比较好看又容易入味。 2、上色好看，加1勺冰糖老抽。 3、如果鲍鱼个头比较大，建议提前几分钟放入一起炖煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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