好吃酥脆✔太阳花饼干
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步骤1/11
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好吃
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步骤2/11
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好看
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步骤3/11
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准备好所有材料,黄油提前室温软化,软化至手指轻按小坑就行。所有材料也提前准备好备用,以免制做时手忙脚乱。
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步骤4/11
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将软化的黄油用打蛋器打散后加入糖粉打至膨大发白状态。分量小,用手动打蛋器就可以了接着加入牛奶,再将黄油和牛奶彻底打至融合状态。打发好的黄油状态非常的轻盈,体积明显变大变白,这样才能在烘烤时让曲奇的花型更加立体花纹也更加的清晰。
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步骤5/11
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加入过筛的面粉和玉米淀粉,用硅胶铲翻拌至面粉和黄油混合。(此时开始预热烤箱,上下火180度)
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步骤6/11
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混合均匀
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步骤7/11
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准备一个中号裱花袋,放入自己喜欢的裱花嘴,将混合好的曲奇糊装入即可。
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步骤8/11
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将裱花嘴放烤盘上直接挤就行,尽量挤的大小一致。此方正好是一个盘的量此方正好是一个盘的量
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-23
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