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自制无水小蛋糕的做法

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自制无水小蛋糕

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食材清单加入采购清单

低粉 150克

、

白糖适量

、

白芝麻适量

、

鸡蛋 9个

、

牛奶 150克

、

花生油 150克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋黄蛋白分离蛋白放到冰箱里冷藏一下
步骤2/3 点击查看大图
我这里步骤不太详细，刚开始我都没有拍照，蛋白一定要打发
最后一步点击查看大图
干活里放入牛奶油，低筋面粉，搅拌细腻

小贴士

之前做的都没有拍照蛋清，蛋黄分离蛋白放在冰箱里冷藏一下，然后拿出打发蛋黄放面粉，放油放牛奶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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