白胖子~
天气越来越暖和了,小伙伴们约着春游。自制美食一直最受大家追捧。软糯拉丝奶香味十足,再加上当季新鲜水果加持的白胖子,真是被小伙伴们好评到爆!大家一起动手做起来呀~
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合
-
步骤2/20
点击查看大图
加入牛奶
-
步骤3/20
点击查看大图
搅拌至完全没有干粉的状态
-
步骤4/20
点击查看大图
过筛粉浆
-
步骤5/20
点击查看大图
盖上保鲜膜,中火蒸15-20分钟
-
步骤6/20
点击查看大图
蒸好后立即加入黄油
-
步骤7/20
点击查看大图
趁热将黄油揉入面团
-
步骤8/20
点击查看大图
台面撒一点熟糯米粉
-
步骤9/20
点击查看大图
将不烫手的面团拿出,用手来回揉搓
-
步骤10/20
点击查看大图
包裹保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时以上或冷冻半小时
-
步骤11/20
点击查看大图
准备好夹心(草莓洗净去蒂 芒果去皮去核切小块 奥利奥去夹心捣碎)
-
步骤12/20
点击查看大图
200ml淡奶油加入25g炼乳,打发
-
步骤13/20
点击查看大图
打发好的淡奶油装入裱花袋
-
步骤14/20
点击查看大图
将冷藏/冷冻后的面团分成八份
-
步骤15/20
点击查看大图
取其中一份用擀面杖擀开成圆形
-
步骤16/20
点击查看大图
放入模具
-
步骤17/20
点击查看大图
挤入一层奶油,奶油中间放上草莓
-
步骤18/20
点击查看大图
草莓上面再盖一层奶油,用自己喜欢的方式收口第14-17步重复八次,直至全部完成
-
步骤19/20
点击查看大图
切的不是很美观,好吃就行呗~
-
最后一步
点击查看大图
装进饭盒带出门跟小伙伴一起分享也很棒喔!
第9步面团越揉就会越拉丝,过程中如果粘手一定要配合熟糯米粉一起揉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-23
雪媚娘的相关分类
雪媚娘的相关推荐
-
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
211464人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单!无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成!
192387人看过 -
凉拌腐竹
3647023人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5868651人看过 -
红烧鸡翅
15538833人看过 -
淡奶油奥利奥蛋糕
169886人看过 -
『不火没道理』巨好吃的烤牛奶!外焦里嫩、奶香浓郁、健康甜品
1374356人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
200567人看过 -
#中小学生营养餐#红烧包子
186639人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
245666人看过 -
夏天最简单的下午茶来啦【绿豆沙芋圆】
88362人看过 -
#打工人的健康餐#不加一滴水的牛奶花卷
174563人看过