白胖子~
天气越来越暖和了,小伙伴们约着春游。自制美食一直最受大家追捧。软糯拉丝奶香味十足,再加上当季新鲜水果加持的白胖子,真是被小伙伴们好评到爆!大家一起动手做起来呀~
-
步骤1/20
点击查看大图
将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合
-
步骤2/20
点击查看大图
加入牛奶
-
步骤3/20
点击查看大图
搅拌至完全没有干粉的状态
-
步骤4/20
点击查看大图
过筛粉浆
-
步骤5/20
点击查看大图
盖上保鲜膜,中火蒸15-20分钟
-
步骤6/20
点击查看大图
蒸好后立即加入黄油
-
步骤7/20
点击查看大图
趁热将黄油揉入面团
-
步骤8/20
点击查看大图
台面撒一点熟糯米粉
-
步骤9/20
点击查看大图
将不烫手的面团拿出,用手来回揉搓
-
步骤10/20
点击查看大图
包裹保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时以上或冷冻半小时
-
步骤11/20
点击查看大图
准备好夹心(草莓洗净去蒂 芒果去皮去核切小块 奥利奥去夹心捣碎)
-
步骤12/20
点击查看大图
200ml淡奶油加入25g炼乳,打发
-
步骤13/20
点击查看大图
打发好的淡奶油装入裱花袋
-
步骤14/20
点击查看大图
将冷藏/冷冻后的面团分成八份
-
步骤15/20
点击查看大图
取其中一份用擀面杖擀开成圆形
-
步骤16/20
点击查看大图
放入模具
-
步骤17/20
点击查看大图
挤入一层奶油,奶油中间放上草莓
-
步骤18/20
点击查看大图
草莓上面再盖一层奶油,用自己喜欢的方式收口第14-17步重复八次,直至全部完成
-
步骤19/20
点击查看大图
切的不是很美观,好吃就行呗~
-
最后一步
点击查看大图
装进饭盒带出门跟小伙伴一起分享也很棒喔!
第9步面团越揉就会越拉丝,过程中如果粘手一定要配合熟糯米粉一起揉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-23
雪媚娘的相关分类
雪媚娘的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4479593人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2875539人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3106749人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7549063人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4199522人看过 -
自制水果干|水果茶&过年零食果干|果茶搭配
86361人看过 -
女性补气养血必喝的五红汤五红粥❗️月子汤❗️
1712843人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
719170人看过 -
增加抵抗力的素炒三丝
94990人看过 -
干锅土豆片
3936852人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6142153人看过 -
懒人番茄浓汤面
2628849人看过