蒜香孜然烤排骨
再也不用去烧烤摊了,这个味简直太赞了! 蒜香浓郁,肉质松软,孜然味浓,超好吃~
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨洗净,沿排骨缝划一条浅浅的印,方便入味。加入调料:洋葱末,蒜末,花椒粉,孜然粉,生姜粉,胡椒粉,生抽,老抽少许,料酒,蚝油,盐,白糖,蜂蜜,辣椒粉。这个料烤啥都好吃啊!
-
步骤2/9
点击查看大图
两面都涂抹均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
盖保鲜膜腌制一晚上入味。
-
步骤4/9
点击查看大图
第二天了,烤盘铺一张锡纸,放入排骨,上面再盖一张锡纸。包裹严实,200度烤1个小时。这一步可以把肉烤熟,锡纸包裹不流失水分。
-
步骤5/9
点击查看大图
时间到取出烤盘,刷蜂蜜,刷一层油。
-
步骤6/9
点击查看大图
撒一层孜然粉,再撒适量孜然粒。
-
步骤7/9
点击查看大图
再入烤箱200度20分钟。这一步你要观察它的变化,因每家烤箱脾气不同,适量调整时间,以免烤焦。
-
步骤8/9
点击查看大图
表面划开,直接撕一根开吃……
-
最后一步
点击查看大图
配一罐饮料,美滴很~
每家烤箱脾气不同。第一次烤包裹锡纸问题不大,第二次烤是不盖锡纸的,所以你要多注意观察,以免烤焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-23
蒜香孜然烤排骨的相关分类
蒜香孜然烤排骨的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22046343人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1368210人看过 -
孜然蒜香排骨
113248人看过 -
烤箱版内酯豆腐
58944人看过 -
椒盐排骨
1337662人看过 -
泰国菜:椰香烤鸡腿肉「佐」烤肉蘸汁~附甜醋汁做法
809104人看过 -
懒人蒸蛋(内酯豆腐鸡蛋淋肉末)
573539人看过 -
豆腐肉末蒸蛋
3459381人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
706695人看过 -
蒜香孜然排骨
11770人看过 -
肉末内酯豆腐
115812人看过 -
#我心中的冬日限定#肉末内酯豆腐
180987人看过