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仪式感满满的番茄虾仁意面的做法

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仪式感满满的番茄虾仁意面

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周末的时候，在家来一份这样高颜值的西餐意面如何呀生活需要满满的仪式感，享受美食味道的同时，我也享受美食制作的过程，非常治愈！忙碌的工作之余，稍微花点心思就可以把生活过的精致且有滋有味！跟我一起，来给自己或给家人做一次爱意满满的美食吧！· 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#

食材清单加入采购清单

意面 300克

、

西红柿 1个

、

虾仁适量

、

番茄酱 3勺

、

生抽 1勺

、

盐 1茶匙

、

黑胡椒粉适量

、

蚝油 1勺

、

猪肉末适量

、

小番茄 5个

、

欧芹碎少许

、

蒜 2瓣

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁➕一勺料酒➕一勺生抽➕少许黑胡椒粉，抓匀腌制十分钟
步骤2/6 点击查看大图
猪肉切末，西红柿顶部划十字刀，开水烫五分钟，去皮切成末，大蒜切末
步骤3/6 点击查看大图
锅内放入黄油，烧至融化，倒入猪肉末，翻炒至变色，倒入蒜末，翻找炒至大蒜微微变黄，倒入番茄末翻炒至出汤汁，然后加入3勺番茄酱，翻炒至浓稠，盛出备用。
步骤4/6 点击查看大图
然后锅中烧水，加入一勺盐，水开下入面条，煮至九分熟捞出备用，（忘拍照片了）
步骤5/6 点击查看大图
然后锅内热少许油，倒入虾仁，煎熟，倒入煮熟大面条，加入一勺生抽，1勺耗油，倒入炒好的番茄肉酱，翻炒均匀，加入几个对半切开的小番茄，翻炒几下即可出锅。
最后一步点击查看大图
最后把一个大番茄在跟部切开，用勺子挖去内芯，把番茄虾仁意面装入番茄中并撒上芝士粉，欧芹碎，罗勒碎，放几片薄荷叶装饰摆盘，即可上桌。是不是仪式感满满

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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