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馄饨馅里新花样，鲜到没朋友！

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海燕的厨房

馄饨是家喻户晓的特色小吃，很多地方饺子和馄饨不分家，而江浙沪一带，馄饨和饺子是截然不同的，馅料上主要以猪肉，虾肉，蔬菜为主，配以葱姜，事实上鱼肉做馄饨，味道鲜上加鲜，今天和你们分享一道创意点心，墨鱼芹菜馄饨，清脆又鲜美！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
墨鱼 4只
、
生姜 适量
、
芹菜 少许
、
馄饨皮 适量
、
白糖 少许
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1，鱼肉做馄饨比较鲜，海鱼为佳 2，鱼肉做馄饨要提前去腥 3，搭配白菜，芹菜，荠菜都可以，根据自己的喜好来选用 营养点评： 墨鱼味甘，咸，性平，补肝肾，养血滋阴，富含蛋白质，脂肪，维生素B1，B2，具有很好的食疗营养价值~脾胃虚弱者不宜多食！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-22

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