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春日限定红烧羊腿煲

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冬日暖阳下的羊肉很受欢迎，但初春日南方的不亚于冬日之冷，想念吃食中，羊肉也是很好的吃食做菜，做个羊肉锅也是一种享受食物的美好时光，羊肉四季介宜的美食，口味上从味道入手做出好食，是很多种吃法，好吃的种种，一般都会选用香料货各种材料，做红烧的方片甚多，也混合包加入大葱罗卜红枣，罗卜只是吸味而宜，最后丢弃可不食用，也可食用，随各家自选，如炖好的羊腿干净将別香而细腻，不油腻而且好食，嫩滑可口美味，分享喜欢如此吃法可一试。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊前腿 1200克

、

大葱 1根

、

姜片 5片

、

蒜 5瓣

、

味达美葱姜料酒 3勺

、

6月鲜红酱油 3勺

、

大香料包 1个

、

八角 3个

、

桂皮 1块

、

长白罗卜 1个

、

红枣 5颗

、

冰糖一小把

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
虎年吉祥春日回阳春日限定红烧羊腿煲
步骤2/13 点击查看大图
食材：羊腿大葱姜
步骤3/13 点击查看大图
调料香料包茴香红枣大葱姜片料酒红烧酱油
步骤4/13 点击查看大图
羊腿淖水去沫洗净
步骤5/13 点击查看大图
锅内放入调料
步骤6/13 点击查看大图
再放入淖好水的羊腿，再加入味达美料酒
步骤7/13 点击查看大图
加入罗卜红枣
步骤8/13 点击查看大图
炖煲一小时后，己酥烂拣出罗卜丢了，但汤水很干净清香
步骤9/13 点击查看大图
放入砂锅再加六月鲜
步骤10/13 点击查看大图
加入3勺
步骤11/13 点击查看大图
大火炖开
步骤12/13 点击查看大图
加入适量冰糖大蒜
最后一步点击查看大图
干干净净的羊腿煲好了，好香哦！上桌热腾腾开吃真好！

小贴士

羊腿煲上桌前也可少许加点爱吃的辣椒酱，口味更佳酥烂入味又香甜微辣口味，谢谢你的关注，分享互动交流！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-22

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