青笋肉片
色白~味浓~鲜香~好吃
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步骤1/8
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准备好一块瘦猪肉洗干净备用。
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步骤2/8
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将瘦猪肉切成片,放入盐、料酒、水淀粉,腌个10分钟。
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步骤3/8
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拿个小碗装少许的清水,放入盐,鸡粉,胡椒粉,水淀粉调成味汁。
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步骤4/8
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将青笋,去皮,洗净,切成片,弄好备用。
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步骤5/8
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准备好,姜,葱,蒜,一个红椒
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步骤6/8
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炒锅放油加热,放入肉片炒散
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步骤7/8
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炒散之后再放入,姜,葱,蒜,红椒,青笋片,翻炒均匀,均匀之后再将刚刚准备好的料汁倒入锅中,翻炒均匀。
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最后一步
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待汤汁收完之后,起锅装盘即成
分量呢,我这边是给的一个参考来的,你们也可以根据自己的分量而定,放料呢,你们可以根据自己的口味而来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-22
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