白菜肉丁发面包子
每年包一次,用料挺复杂,非常好吃,我不会包麦穗的,只会包圆的。
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步骤1/15
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面加入酵母,水和成团,揉好,发酵两倍大。
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步骤2/15
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白菜放盐杀水份,挤干
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步骤3/15
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粉条泡好切碎
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步骤4/15
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锅热加油,下葱姜末爆香下肉丁炒熟,再下冻豆腐丁和豆腐干肉丁,加酱油,少许耗油和胡椒粉调好入味。
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步骤5/15
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香菇用开水烫一下,挤出水分,切丁,放酱油和耗油入味
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步骤6/15
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把所有材料放盆里加盐,胡椒粉调好。
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步骤7/15
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面团揉好
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步骤8/15
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分成小剂子,刷点油,防止风干
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步骤9/15
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擀皮
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步骤10/15
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包馅
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步骤11/15
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整形
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步骤12/15
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入蒸笼蒸15分钟,关火,等3分钟开盖
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步骤13/15
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出锅
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步骤14/15
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-22
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