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5块钱可以自制一大盘的美味炒紫菜

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超市卖的烤紫菜（烤海苔），一小袋就10几块钱，成功劝退了我，还是自己做吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫菜 1大片

、

花生碎一大勺

、

玉米油适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一片紫菜，撕成小块
步骤2/4 点击查看大图
锅里刷油（也可不放），小火把紫菜炒至变脆变绿
步骤3/4 点击查看大图
放入盐、糖和花生碎（或熟芝麻），如果前面没放油的，这里用喷油壶给紫菜均匀喷一点油翻炒均匀再放调料，否则调料沾不到紫菜上。最后翻炒均匀就可以出锅啦。香香脆脆的，略带甜味，不输超市买的哦，关键这一大盘都用不了五块钱
最后一步点击查看大图
成品，还可以再炒一会，我偷懒了没有全部变绿就出锅啦，嘻嘻。

小贴士

小火慢炒，变绿变脆再出锅炒好马上吃，放久容易回潮，晾凉密封保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-21

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