纯牛奶吐司（无蛋版）
这个配方做出来的吐司，超级松软，奶香十足，手撕着吃更过瘾
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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将除黄油外的所有食材放入厨师机面缸内，先低速搅拌均匀，再改高速揉面
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步骤3/15
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揉出粗膜后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段
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步骤4/15
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取下一小团面团可以扯出薄而结实的手套膜即可
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步骤5/15
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将面团整理好放入容器中，盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大
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步骤6/15
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手指沾面团戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
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步骤7/15
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将面团取出按压排气，分成均匀的2个面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤8/15
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将松弛好的面团擀长，左右往里折
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步骤9/15
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再次将面团擀长
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步骤10/15
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翻面由上而下卷起
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步骤11/15
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依次全部做完，放入吐司盒里
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步骤12/15
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发酵至吐司盒八、九分满时，盖上盖子
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步骤13/15
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放入预热好的烤箱，上下火170 度，烤30分钟
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步骤14/15
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烤好取出轻震吐司盒，倒出烤好的吐司冷却
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-21
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