奶茶店最火的~黑钻烤奶!
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宝子们,喝奶茶不要去奶茶店啦!不仅私房热卖,而且也是奶茶店的招牌饮品!今天不配珍珠,换成口感升级的黑钻零难度,在家就能复刻!赶紧试试吧! 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛,撒花式芝味,赢新年壕礼#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先做奶茶部分:奶锅里倒入8克红茶,50克白糖,小火炒至红糖变成褐色,加入240克清水,500毫升牛奶搅拌均匀,煮开。
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步骤2/4
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然后过滤出茶叶
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步骤3/4
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接下来做黑钻,把40克红糖、40克白凉粉、600克清水倒入奶锅里,加热煮至沸腾关火,倒入容器里凉凉凝固,然后用刀切成小块,黑钻部分就做好了
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最后一步
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把切碎的黑钻倒入杯中,再倒入煮好的焦糖奶茶,好喝又好看的黑钻奶茶就做好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-21
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