减脂2|鸡胸肉末荞麦面
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步骤1/11
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凉水下锅,下少许盐从冰箱取出可生食鸡蛋后,轻轻把鸡蛋放入水中
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步骤2/11
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盖锅盖,中大火把水煮开然后转小火,开始计时4分钟到4分钟半
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步骤3/11
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关火后把鸡蛋放入提前准备好的冰水泡大概10分钟,泡完比较好剥皮
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步骤4/11
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调酱汁:薄盐生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+醋少许
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步骤5/11
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热锅喷少量橄榄油,肉末下锅煸炒至均匀变色
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步骤6/11
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放小米辣、蒜末和葱花
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步骤7/11
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倒入调好的酱汁和适量清水,煮至稍稍收汁盛出备用
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步骤8/11
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锅中放适量水,水煮沸后加入适量荞麦面,煮大概5分钟
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步骤9/11
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舀起面条把水沥干,盛出备用
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步骤10/11
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肉末酱汁和煮好的荞麦面拌匀
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最后一步
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放上对半切好的溏心蛋,撒点葱花、熟白芝麻和海苔丝即可红薯:【连若若】里面有更多有趣食谱,欢迎来找我~
煮溏心蛋时用可生食无菌鸡蛋;从冰箱刚取出的鸡蛋记得凉水下锅煮;溏心蛋根据自己喜欢的生熟度调整煮的时长哟~
食材量和调料量根据自身情况调整~
搭配蔬菜吃哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-20
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