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海鲜意面的做法

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海鲜意面

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意面 2人份

、

紫皮洋葱半个

、

蒜 5颗

、

大虾若干

、

调料

、

盐 1勺

、

黑胡椒 3克

、

橄榄油 2大勺

、

鱿鱼两个

、

文哈 8颗

、

青椒一个

、

红椒半个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先用开水煮开口，再把内脏扔掉
步骤2/11 点击查看大图
鱿鱼只要了须～虾是自己买的活虾冻的
步骤3/11 点击查看大图
洋葱，青椒，红椒切丝
步骤4/11 点击查看大图
起油锅下海鲜加黑胡椒～根据自己口味加～我的是海盐黑胡椒
步骤5/11 点击查看大图
下蒜泥，可以多放点蒜泥掩盖海鲜的腥味
步骤6/11 点击查看大图
一小勺子（普通勺子)白胡椒+几滴香油用勺子的话一勺子，
步骤7/11 点击查看大图
下青椒红椒洋葱丝翻炒！全程除了炒海鲜其余可以用小火
步骤8/11 点击查看大图
水开下意面加盐和几滴油！水一定要多！10分钟后尝一下口感是否是自己喜欢的～觉得硬了就再煮一会儿～喜欢硬点的可以捞起来
步骤9/11 点击查看大图
油热下面翻炒
步骤10/11 点击查看大图
然后把刚才炒的海鲜倒下去一起翻炒，尝尝味道，淡了就加点盐～少量多次来～合适了就翻炒几下起锅
最后一步点击查看大图
加上一颗薄荷～完成啦

小贴士

喜欢黑胡椒的可以多放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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