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豆沙糯米团的做法

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豆沙糯米团

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 500

、

温水适量

、

红豆适量

、

酵母粉 3克

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
糯米粉中加入酵母粉搅拌均匀，加温水揉成团，放置一会。
步骤2/3
红豆洗干净，加入适量清水、白糖。熬红豆馅（不喜欢吃买的红豆沙，太甜了。）
最后一步
红豆馅熬好后，揉成小球，取一块糯米粉按扁放入红豆馅，揉成馒头形状。水开后放入糯米团。上汽后20分钟关火。软软糯糯的糯米团就做好了。

小贴士

糯米面团要硬一定，最好是自己熬的红豆馅，要不蒸好了会容易塌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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