杏仁蔓越莓抹茶曲奇
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步骤1/12
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先将杏仁、蔓越莓切碎备用。
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步骤2/12
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黄油软化至手指能轻松压一个洞,加入糖粉打发顺滑,
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步骤3/12
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加入蛋液继续打发,打到蛋液跟黄油充分混合均匀。
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步骤4/12
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加入杏仁和蔓越莓干。
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步骤5/12
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跟黄油混合均匀。
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步骤6/12
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筛入低筋面粉和抹茶粉。
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步骤7/12
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用刮刀翻拌均匀。
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步骤8/12
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将曲奇面团整成长方形,有模具可以放入饼干模具里整形,裹上保鲜膜,冰箱冷冻2小时。
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步骤9/12
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取出后切0.5㎝厚,放入烤盘。
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步骤10/12
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预热宜盾普微蒸烤一体机,选择烘烤模式。
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步骤11/12
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上下火150度,放入中层,烤18-20分钟。
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最后一步
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出炉后晾凉,密封保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-20
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