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三鲜豆腐的做法

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三鲜豆腐

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玉子豆腐 3条

、

虾仁 6个

、

木耳少许

、

火腿肠 1根

、

黄瓜 1根

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜片少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉子豆腐从中间切开，倒出玉子豆腐，并切成厚片；
步骤2/8 点击查看大图
水开后，放入处理好的虾仁、泡发后的木耳和火腿片焯水备用；两颗鸡蛋打散炒熟备用；
步骤3/8 点击查看大图
平底锅中放入少许的油，中小火煎至表面微焦；
步骤4/8 点击查看大图
倒入与豆腐持平的温水，调入生抽；
步骤5/8 点击查看大图
放入焯水后的配菜；
步骤6/8 点击查看大图
调入胡椒粉、盐、鸡精；
步骤7/8 点击查看大图
用铲子推动均匀；
最后一步点击查看大图
放入炒好的鸡蛋和黄瓜片，淋入水淀粉翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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