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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

干椒一小把

、

蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

花椒粉 1茶匙

、

香醋 1勺

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
（土豆丝切好后，浸泡出淀粉洗净）热锅凉油，放入干椒、蒜末、花椒粉炒出香味；
步骤2/4 点击查看大图
放入土豆丝、胡萝卜丝大火不断翻炒（大概两分钟）；
步骤3/4 点击查看大图
调入生抽、蚝油、鸡精、少许盐翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
出锅前，烹入一勺陈醋、香菜段翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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