冰墩墩糖葫芦,我为冬奥会健儿加油
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冬奥会火了开幕式、火了谷爱凌、火了萌萌哒冰墩墩、据说,冰墩墩原型的灵感来自于糖葫芦,脆脆的糖壳包裹糯叽叽,这口感绝了!
食材清单
加入采购清单
水磨糯米粉
100克
、
玉米淀粉
10克
、
白砂糖
10克
、
沸水
100克
、
黄油
10克
、
仙人掌果粉、羽衣甘蓝粉、蝶豆花粉、南瓜粉、竹碳粉
适量
、
糖水
、
白糖
100克
、
水
50克
烹饪步骤
-
步骤1/19
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糯米粉、玉米淀粉、糖边搅拌边倒入沸水。
-
步骤2/19
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揉成团,转移到垫子上加入黄油,继续揉至黄油被充分吸收。
-
步骤3/19
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白色面团分成4个20g,加入仙人掌果粉、南瓜粉、羽衣甘蓝粉、蝶豆花粉调色。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2022-02-19
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