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紫色梦幻奥利奥雪媚娘的做法

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紫色梦幻奥利奥雪媚娘

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一款颜值超级高还能大口满足的雪媚娘软软的皮，香而不腻的奶油，果香的浓郁～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 50g

、

玉米淀粉 15g

、

细砂糖 35g

、

蝶豆花 80g

、

黄油 10g

、

糯米粉 40g

、

淡奶油 300g

、

奥利奥 2块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.食材准备：糯米粉、玉米淀粉、砂糖、蝶豆花水、黄油
步骤2/9 点击查看大图
2.夹心食材：淡奶油、砂糖、饼干、紫薯粉、黄豆粉
步骤3/9 点击查看大图
3.3g的蝶豆花加热水后泡出颜色4.粉类食材加糖搅拌
步骤4/9 点击查看大图
5.倒入泡好的蝶豆花水6.搅拌过滤7.上锅蒸熟后趁热加入黄油
步骤5/9 点击查看大图
8.等不太烫手揉成光滑的雪媚娘皮9.再分成30g一个小剂子
步骤6/9 点击查看大图
10.小剂子撒点熟米粉翰薄
步骤7/9 点击查看大图
11.奶油打发至十成12.皮放在雪媚娘模具中挤奶油再放奥利奥再挤奶油包起来
步骤8/9 点击查看大图
13.包好的雪媚娘冷藏一会14.吃之前撒紫薯粉、黄豆粉装饰
最后一步点击查看大图
15.装饰完成即可食用～

小贴士

Get一款好吃又有颜的美食，吃货的幸福感爆棚～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-19

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