酸爽开胃的无油浏阳醋蒸鸡
低脂健康高蛋白的一道快手菜
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步骤1/8
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鸡肉洗净切块,我用的鸡腿排切块。不要去鸡皮。放入姜片,生抽,黑胡椒。
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步骤2/8
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抓匀腌制10分钟左右。
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步骤3/8
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锅里放一点点油将豆豉爆香,没有豆豉可不放。
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步骤4/8
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在腌好的鸡块上淋上陈醋,铺上剁椒,蒜末,豆豉。调料最好按这个顺序放,这样味道更好。
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步骤5/8
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蒸锅上汽后,放入鸡块,中大火蒸20分钟。
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步骤6/8
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500克20分钟就蒸熟。多量可以增加蒸制时间。
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步骤7/8
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鸡肉酸香扑鼻。
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最后一步
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虽然非常简单但酸爽开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-19
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